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BOLO DE LARANJA

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Para o bolo: 180g  de  farinha de trigo 6g  de  fermento em pó 180g   de  açúcar 2  ovos 30 ml   de  leite integral 180ml de  suco de laranja espremido na hora  de cerca de 3 laranjas 120xícara de  óleo 5g de  extrato de baunilha raspa de laranja  de cerca de 3 laranjas Pitada  de sal Para o Glaze: 225g de  açúcar de confeiteiro 30ml  colheres  de  sopa  de suco de laranja fresco 2g de  extrato de baunilha nstruções Para o bolo: Preaqueça o forno a 170° C  Em uma tigela grande e média, peneire todos os ingredientes secos e misture até que estejam misturados. Em uma tigela separada, misture os ingredientes liquidos e bata até combinado. Lentamente, adicione a mistura de ingredientes secos aos ingredientes molhados e bata levemente até combinar.  Não misture demais. Despeje a massa no bolo e asse por cerca de 30-40 minutos...

Bolo de milho assado na palha

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Ingredientes 200 gramas de milho 200 gramas de leite condensado 4 ovos 450 gramas de margarina 150 gramas de coco ralado 70 gramas fermento 100 gramas de leite de coco Palha do milho Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa consistente. Asse em banho maria por 50 minutos em forno a 180º. Depois, basta decorar com a palha do milho.

Bolo de Aipim

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Ingredientes 200 ml leite de coco 2 xícaras de chá açúcar 2 xícaras de chá mandioca crua e ralada 4 unidades ovos 2 colheres de sopa manteiga 1 colher de sopa fermento químico em pó Preparo Em uma vasilha, coloque a mandioca já ralada, o queijo minas ralado, o coco, os ovos, o açúcar, o leite de coco e a manteiga. Misture bem. Depois, coloque o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com açúcar e manteiga. Leve ao forno pré aquecido (180°), por 40 minutos - ou até que você espete o centro do bolo com uma faca e ela saia limpa. Agora é só servir!

Bolo de Mandioca Pubada

Ingredientes: - 6 ovos - 500 g de queijo minas curado e ralado - 100 g de cocô ralado ou meio cocô in natura. - 100 ml de leite de cocô - 200 g de manteiga - 800 ml de leite integral - 5g de chá de sal - 250 g de açúcar - 8g de fermento - 1kg de mandioca pubada Modo de preparo No liquidificador, bata os ovos e o cocô por 5 minutos. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente a puba, o queijo, o açúcar, a manteiga e o sal. Misture bem até ficar num ponto bem cremoso. Depois coloque o fermento e mexa novamente. Acenda o forno e deixe a uma temperatura de 180 a 200 graus. Unte a forma com manteiga. Coloque a massa e leve ao forno, que já deve estar quente. Deixe assar por 40 minutos.

Bolo pé de moleque

INGREDIENTES 2 kg de massa de mandioca. 2 litros de leite de coco 10 ovos inteiros 5 g de sal 5 g de cravo torrado  5 g de erva doce 5g de canela 400g de castanha trituradas 100g de castanha inteiras para decorar Mel 2kg de açúcar 1 litro de água 500g de manteiga Junte  no recipiente a massa de mandioca o leite e os ovos. Coloque o açúcar e água em uma panela e leve para ferver desligue o fogo e acrescente a manteiga coloque o sal e as especiarias na massa e passe em uma peneira. adicione a castanha de caju triturada, em seguida coloque o mel de açúcar coloque tudo em uma forma untada com margarina e polvilhada  com farinha de trigo, decore com as castanha inteiras e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 min.