Douces Sensations

Ingredientes 200 ml leite de coco 2 xícaras de chá açúcar 2 xícaras de chá mandioca crua e ralada 4 unidades ovos 2 colheres de sopa manteiga 1 colher de sopa fermento químico em pó Preparo Em uma vasilha, coloque a mandioca já ralada, o queijo minas ralado, o coco, os ovos, o açúcar, o leite de coco e a manteiga. Misture bem. Depois, coloque o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com açúcar e manteiga. Leve ao forno pré aquecido (180°), por 40 minutos - ou até que você espete o centro do bolo com uma faca e ela saia limpa. Agora é só servir!

Ingredientes: - 6 ovos - 500 g de queijo minas curado e ralado - 100 g de cocô ralado ou meio cocô in natura. - 100 ml de leite de cocô - 200 g de manteiga - 800 ml de leite integral - 5g de chá de sal - 250 g de açúcar - 8g de fermento - 1kg de mandioca pubada Modo de preparo No liquidificador, bata os ovos e o cocô por 5 minutos. Despeje a mistura numa vasilha e acrescente a puba, o queijo, o açúcar, a manteiga e o sal. Misture bem até ficar num ponto bem cremoso. Depois coloque o fermento e mexa novamente. Acenda o forno e deixe a uma temperatura de 180 a 200 graus. Unte a forma com manteiga. Coloque a massa e leve ao forno, que já deve estar quente. Deixe assar por 40 minutos.

INGREDIENTES 2 kg de massa de mandioca. 2 litros de leite de coco 10 ovos inteiros 5 g de sal 5 g de cravo torrado  5 g de erva doce 5g de canela 400g de castanha trituradas 100g de castanha inteiras para decorar Mel 2kg de açúcar 1 litro de água 500g de manteiga Junte  no recipiente a massa de mandioca o leite e os ovos. Coloque o açúcar e água em uma panela e leve para ferver desligue o fogo e acrescente a manteiga coloque o sal e as especiarias na massa e passe em uma peneira. adicione a castanha de caju triturada, em seguida coloque o mel de açúcar coloque tudo em uma forma untada com margarina e polvilhada  com farinha de trigo, decore com as castanha inteiras e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 min.